Influência dos alimentos em nossas emoções

Os hábitos alimentares podem interferir em nosso estado emocional. Uma alimentação saudável contribui para a melhora do funcionamento do organismo e na produção dos neuro transmissores responsáveis pelo nosso bem estar.

Banana - contra a ansiedade

Se você anda mais ansiosa que o normal, aposte na banana para elevar os níveis de serotonina.

Quando os níveis desse neuro transmissor estão baixos, falha a comunicação entre as células cerebrais. causando irritação e ansiedade. 

Combina doses importantes de triptofano e vitamina B 6, juntas se tornam poderosas na produção da serotonina consumir: 2 unidades por dia

Mel - nos deixa alegre

Triste sem motivo? De novo a causa pode ser a serotonina de menos.O mel funciona como um calmante natural, pois aumenta a eficiência da serotonina no cérebro. Mas não é só aí que ele atua. 

Quando alcança o intestino, ajuda a regenerar a microflora intestinal. Resultado: o ambiente se torna mais propício para a produção de serotonina. 

Surpresa? Pois é, cerca de 90% do neuro transmissor do bom humor é produzido no intestino. consumir 1 colher (sopa) / dia.

Abacate - amigo do sono

Dormir é tão importante para viver bem quanto comer direito e fazer exercícios. Tem noite que o sono não vem? Põe fé no abacate. 

Tudo bem, ele tem gordura, mas é boa. A vitamina B3 equilibra os hormônios que regulam as substâncias químicas cerebrais responsáveis pelo sono. 

Já o ácido fólico funciona como se fosse uma enzima, alimentando os neuro transmissores que fazem você dormir bem. 

consumir: ½ abacate pequeno, 3 x / semana.

Salmão - levanta o astral

Mau humor constante pode ser sinal de falta de ômega 3 no prato.

 Essa  gordura é encontrada no salmão. Mas existem em outros peixes (atum, arenque e sardinha).

O ômega 3 melhora o ânimo porque aumenta os níveis de serotonina, dopamina e noradrenalina - substâncias responsáveis pela sensação de bem-estar. 

Estudos também comprovam que este ácido graxo tira os radicais livres de cena e assim protege o sistema nervoso central. consumir: 1 porção, 3 x / semana.

Lentilha - afasta o medo

Angústia e medo podem estar relacionados ao desequilíbrio de cálcio e magnésio. Essa dupla atua no balanceamento das sensações.

Além de incluir alimentos com cálcio (queijo e iogurte) e magnésio (acelga) na dieta, consuma mais lentilha.

Ela tem efeito ansiolítico, ou seja, tranquiliza e conforta. Isso porque é precursora da gaba, neuro transmissor que também interfere nos sentimentos.

consumir: 3 conchas pequenas / semana.


Nozes - mantém você concentrada

São muitos os nutrientes das nozes. 

Mas é a vitamina B1 a responsável por essa fruta oleaginosa melhorar a concentração.

Essa vitamina imita a acetilcolina, neuro transmissor envolvido em funções cerebrais relacionadas à memória. consumir: 2 nozes, 4 x / semana

Chá verde - espanta o estresse

Essa erva, a Camellia sinensis, tem fito químicos (polifenóis e catequinas) capazes de neutralizar as substâncias oxidantes presentes no organismo que, em excesso, deixam você cansada e estressada e acabam desorganizando o funcionamento do organismo. 

O estresse é capaz de desencadear a síndrome metabólica, culpada por doenças como a obesidade e a depressão. 

Beber chá verde, conforme alguns estudos, melhora a digestão e deixa a mente lenta.consumir: 4 a 6 xícaras (chá) / dia.

Brócolis - deixa a mente esperta

Você demora alguns segundos para lembrar o número do seu telefone ?

Este alimento é rico em ácido fólico, acelera o processamento de informação nas células do cérebro, consequentemente, melhorando a memória.

Porções extras desta verdura vão fazer você lembrar de tudo rapidinho. consumir: 1 pires / dia.

Óleo de linhaça - dribla o apetite voraz

O óleo extraído da semente de linhaça e prensado a frio é uma fonte vegetal riquíssima em gordura ômega 3, 6 e 9. 

Melhor: é um dos poucos alimentos com ômega numa proporção próxima do ideal, o que é imprescindível para que exerça suas funções benéficas. 

Uma delas é regular os hormônios que ajudam a manter o sistema nervoso saudável. Com isso, a ansiedade perde espaço e a compulsão à comida fica bem menor. consumir: 1 colher (sobremesa) / dia, antes das refeições principais.

Gérmen de trigo - acaba com a irritação

Assim como as nozes, o gérmen de trigo tem vitamina B1 e inositol, que reforçam a concentração. 

Mas por ter uma boa dose de vitamina B 5, o gérmen é especialmente indicado como calmante. 

Melhora a qualidade de impulsos nervosos, evitando nervosismo e irritabilidade. consumir: 2 colheres (chá) / dia.

Tofu- esquenta o desânimo

O queijo de soja tem o dobro de proteínas do feijão e uma boa dose de cálcio. 

Também é rico em magnésio( evita o enfraquecimento das enzimas que participam da produção de energia) e ferro(combate a anemia).

Quando estes minerais estão em baixa no organismo, você se sente fraca e sem ânimo. Mas é a colina, substância que protege a membrana das células cerebrais, que dá ao Tofu o poder de acabar com o cansaço mental.

Fonte: Dr. Luiz Carvalho – Nutrólogo e Nutricionista; e Nut. Gabriela Zanatta Port – Nutricionista

Laranja Vermelha, a faxineira das impurezas

Lendo esta reportagem no jornal, senti que deveria compartilhar com vocês.

Laranja vermelha age contra o colesterol e protege o coração

Com plantio ainda escasso no Brasil, a laranja vermelha — falsa sanguínea — é uma quase desconhecida na mesa e nos supermercados brasileiros.

Originária da Índia e de países do Mediterrâneo, a laranja vermelha é uma rica fonte de substâncias que combatem a ação dos radicais livres e evita riscos de doenças cardiovasculares (DCV).

A polpa dela é vermelha da cor do sangue e o seu poder de varrer para longe as impurezas do organismo humano tem sido tema de pesquisas e teses no mundo inteiro.

Com plantio ainda escasso no Brasil, a laranja vermelha — falsa sanguínea ou sanguínea de mombuca — é uma quase desconhecida na mesa e nos supermercados da maioria das cidades brasileiras.

Uma pesquisa recém divulgada pela Universidade Estadual de São Paulo (Unesp) eleva essa variedade da laranja ao posto de faxineira-mor das impurezas que circulam na corrente sanguínea do corpo humano. Ela teria maior poder de limpeza do que outras espécies, como a pera, a baía ou a valência.

Numa análise bioquímica que durou oito semanas, com 35 voluntários que  passaram dois meses bebendo 750 ml de suco da fruta — três copos de 250 ml — por dia. A professora de nutrição da Unesp Cláudia Lima, sob a orientação da bióloga Thaís Borges César, concluiu que o suco dessa linhagem de laranja reduziu em 9% a taxa de colesterol total e em 11% a taxa de colesterol ruim.

— Observamos que houve a diminuição de 5% no índice de proteínas relacionadas a riscos cardíacos, enquanto a proteína C reativa, um indicador de existência de inflamação aguda no organismo, baixou 49% — explica a nutricionista.

Outras laranjas também baixam o colesterol e são ricas em carboidratos, ácido fólico, potássio, vitamina C, mas a laranja de polpa vermelha do tipo falsa sanguínea tem algo mais.

 O grande diferencial dessa para outras variedades da fruta é que ela possui maior quantidade de licopeno e de outros flavonoides, além de atuar diretamente nos marcadores que alertam para a presença de radicais livres no corpo, como a proteína C reativa.

 Quando o nível dessa substância está alto, significa risco de estresse oxidativo (desequilíbrio entre a formação e remoção de agentes oxidantes no organismo) e de doenças cardiovasculares.


                                         

Fonte: Caderno Vida Zero Hora

           

Ponha o cérebro a funcionar

Estamos vivendo cada vez mais, a  previsão é que cada década esta estimativa aumente. As pessoas estão cuidando da alimentação, praticando atividades físicas e atentas a cada novidade que possa colaborar para que este processo,seja vivido com o máximo de qualidade de vida. Assim como nos preocupamos com o corpo também devemos cuidar da mente.

Um cérebro ocioso deixa de utilizar suas capacidades intelectuais, não por deterioramento, mas por enferrujamento, devemos exercitá-lo com exercícios mentais.

 Exercitando o cérebro há uma melhora da função cognitiva geral levando à vivacidade mental, tornando mais lenta a degeneração.

Os passatempos vêm conquistando cada vez mais espaço em todo o mundo, como sinônimo de diversão educativa.

 Hoje, eles já são vistos como ferramentas importantes para o desenvolvimento do raciocínio e da concentração.

Em sala de aula, o exercício entra como tarefa para estimular o aprendizado."Passatempos desenvolvem habilidades físicas , intelectuais e afetivas, despretensiosamente”, observa Lino de Macedo, do Instituto de Psicologia do Desenvolvimento da USP.

Passatempos são ótimos para exercitar o cérebro. E o melhor: sem estresse!!

As Palavras Cruzadas, que no Brasil têm por sinônimo as revistas Coquetel, fazem parte, ainda, do que os cientistas chamam de bain fitness( ou “malhação cerebral “). 

Elas prometem aumentar a capacidade de adquirir conhecimento e reter memória. Para os pequenos pode ser mais interessante do que o vídeo game ou o computador. ”

 Ao fazer passatempos, eles percebem e aproveitam melhor o passo a passo do troféu que estão por receber”, diz Yara Groterra, do Centro de Inteligência da Criança Bureau Kids.

Estudos sugerem que os passatempos retardam o surgimento de doenças, como o mal de Alzheimer.

Fonte:Windows A revista Oficial

Cuidados com o banheiro

O banheiro talvez seja o cômodo mais delicado das casas. Trata-se do lugar destinado à limpeza e higiene geral e, paradoxalmente, é o local  com maior risco de sujeira e contaminação causado por microorganismos como germes e bactérias.  O ideal é que ele seja limpo todos os dias e lavado pelo menos uma vez por semana.

É muito agradável usar um banheiro limpo e cheiroso.

Limpando

1- Tire de lá todos os acessórios que possam ser retirados, tais como toalhas, escovas de dente, sabonetes, esponjas, xampus, cosméticos, medicamentos, etc.

2- Coloque para a coleta tudo que for lixo do referido banheiro.

3- Comece a lavar a área do chuveiro (box ou banheira). Utilize para isso, além do rodo, vassoura e pano de chão, produtos de limpeza.Lembre-se de remover eventuais fios de cabelo presentes nos ralos.

4- Limpe o espelho com limpador de vidro e um pano que não solte fiapos.

5- Limpe o vaso sanitário. Recomenda-se colocar água sanitária antes mesmo de começar a limpeza do banheiro. Utilize escovas e desinfetantes próprios para o vaso, limpando primeiro a tampa e o assento, passando depois para o fundo.

6- Limpe agora o chão e as paredes do banheiro, se for preciso esfregue as áreas onde houver maior aderência de sujeira.



Mantendo a limpeza

1- Lave-o em intervalos regulares para evitar mau cheiro

2- Seque bem sempre que utilizar o chuveiro, o excesso de umidade irá facilitar o desenvolvimento de mofo.

 Limpe o espelho sempre que respingarem resquícios de pasta de dente

3- Utilize desinfetantes no sanitário todos os dias para manter o cheiro agradável

4- Retire cabelos das escovas e pentes de cabelo sempre que necessário.

5- A saboneteira deve ser mantida seca para o sabonete não se desfazer e durar mais.

6- A toalha de rosto deve ser trocada todos os dias.







Dicas de decoração

Quem disse que banheiro tem que ter cara de banheiro?

Aproveite as paredes e pendure quadros, fotos ou pôsteres com diferentes molduras. Mas cuidado para não sobrecarregar o ambiente.

Vasos com flores naturais, de plástico ou tecido também são bem-vindos. Peças grandes ficam bem no chão, num cantinho ainda inutilizado.

Utilize tapetes coloridos, divertidos ou em tons que combinem com o azulejo para dar um visual interessante ao local.

Se tiver espaço, vale investir em toalheiros de chão, feitos em metal cromado, madeira, aramado e até mesmo em vime.

Fonte: Comofas,Consultores Assolan, ASSIM e Fluss

Cerveja

           

01 - Uma latinha de cerveja tem exatamente a metade das calorias de um copo de suco de laranja (sem açúcar!)...

Já aquela calabresa com cebola frita que sempre acompanha...

02 - Cerveja sai pronta da cervejaria: não pede, portanto envelhecimento. Quanto mais jovem for consumida, melhor será seu sabor. Dura em média 90 dias.

03 - Deve ser guardada em pé, em lugar fresco e protegida do sol, para evitar oxidação prematura.

04 - Deve resfriar na geladeira sem pressa. "Não coloque no freezer, pois a violência no congelamento prejudica a bebida", afirma Cássio Picolo, um dos maiores experts de cerveja no Brasil.

05 - Depois de gelada, deve ser consumida e jamais voltar à geladeira.

06 - A temperatura ideal para saborear as do tipo pilsen é entre 4 e 6 graus. Tomá-las "estupidamente geladas", como se diz, prejudica tanto a forrmação de espuma na cerveja, quanto "adormece" as papilas gustativas, comprometendo o sabor.

07 - Copos e canecas pequenos e de cristal são os ideais, pois mantêm melhor a temperatura e a espuma. Evite canecas de alumínio, que, além de feias, tiram o prazer de apreciar o visual do líquido dourado.

08 - Resíduos de gordura no copo são fatais para a bebida: acabam com o colarinho e liberam o gás carbônico, deixando o líquido meio choco. Idem para resíduos de detergente.

09 - "Tomar cerveja sem colarinho é uma heresia", ensina outro expert, Norberto D'Oliveira Neto. "Dois dedos de espuma são ideais para reter o aroma e evitar a liberação do gás carbônico."

10 - A espuma cremosa revela a persistência e bom estado da cerveja. Para aproveitá-la melhor, sirva derramando uma dose. Depois, espere baixar o colarinho. Em seguida, incline o copo até 45 graus, despejando o líquido devagar enquanto o colarinho sobe.

11 - Com 90% de água, a bebida é hidratante. E com apenas 3 a 5 graus de álcool, como as do tipo pilsen, a cerveja estimula o metabolismo, pelo menos quando ingerida moderadamente. Além disso, é rica em vitaminas, carboidratos, proteínas e aminoácidos. Apesar disso, não engorda; é folclore associar o consumo de 80 calorias de um copo de 200 ml com a formação de barriga. Os acompanhamentos gordurosos é que engordam.

LEMBRE-SE!!!

CERVEJA NÃO ENGORDA...
VOCÊ ENGORDA SE BEBER COMENDO ALÉM DA CONTA

Fonte:  Informações obtidas de um dos Mestres-Cervejeiros da Antartica.(e-mail)

Energizando ambientes

Aromatizar o ambiente ajuda a equilibrar a energia de sua casa , além de proporcionar uma sensação de bem estar à você e as visitas.

As fragrâncias possuem finalidades específicas, escolha a ideal.

Canela

Fonte contra energias negativas.

Tem o poder de abrir o apetite, estimular o diálogo e a felicidade.

Pode ser perfeitamente colocado em uma sala de jantar.

Sândalo 

Aroma usado em ambiente mais íntimo, como o quarto. 

Aguça o clima de romance. 

Acalma a mente e as emoções, sendo muito utilizado para meditação e para aliviar a depressão.

Menta

Atrai paz e uma sensação de bem estar

Seu aroma promove um efeito de refrescância e limpeza.

Ideal para ambientes com muito fluxo de pessoas, como escritórios e lojas.

Lavanda

Vence a insônia, mas também a depressão, tensão e cansaço. 

A fragrância mais popular, confere uma sensação limpeza.

Bergamota

Contribui para um sono reparador.

Restaura o equilíbrio mental, é antidepressivo. 

Parece afetar o centro do coração e possui qualidades sedativas comprovada

Jasmim 

Estimula a energia sexual. 

O poderoso aroma atua diretamente sobre o centro sexual do corpo, tornando-o perfeito para os rituais amorosos.

Gerânio

É equilibrante; reduz alterações de humor durante a TPM. 

Alternativa natural , eficiente para o estresse e ansiedade.

Os óleos cítricos e herbais usados no quarto pela manhã ajudam a despertar.

Para depois do almoço e durante o trabalho, alecrim e hortelã evitam a letargia no escritório.

À noite, fique com os relaxantes na sala de TV.

Fonte: Internet, ZH

O que comprar no mercado ?

Aproveite as dicas para sair  do sufoco!

                        

      

Quem quer se alimentar bem e fugir dos fast foods, tem dificuldade na hora das compras.

O que importa é a facilidade, praticidade e o mínimo de trabalho possível para preparar uma refeição! 

1. Ao comprar pães ou alimentos empacotados com porções grandes:

Abra e separe o que vai consumir e congele o resto.

Na hora que for usar descongele.


2. Sopas enlatadas ou desidratadas:

Algumas são melhores do que outras no sabor e composição nutricional.

Compre a preferida e mantenha alguma na despensa.

Na hora de usar pode incrementar com vegetais frescos ou congelados, cebolinha verde e salsinha. 

Escolha as que são isentas de gorduras trans. 

Adicione um pouco de queijo ralado (ou 1 colher de sopa de requeijão light) na hora. 

Um bom parmesão também deve estar na sua lista.


3. Pasta é uma perfeita entrada para solteiros:

Massas frescas embaladas como tortellini ou ravioli, ferva o que você precisa e congele o resto.

Massas secas, use só o necessário e guarde o resto na sua despensa. 

Outra opção é fazer duas porções de massas e deixar uma parte para o jantar do dia seguinte.

Massa fria faz uma excelente salada, é só acrescentar alguns legumes enlatados, por exemplo. 

Compre molhos prontos. Basta esquentar e adicionar na massa antes de servir, ralar parmesão na hora.


4- Muita preguiça e pressa:

Faça omelete (ou ovo mexido), muito simples de serem feitos! 

Para isso tenha uma frigideira antiaderente para não grudar.

Coloque os ovos em um prato fundo (ou tigela), com ajuda de um garfo, estoure as gemas e misture 1 colher de sopa de queijo parmesão ralado ou fatias de queijo branco picadinho, depois leve ao fogo. 

Para acompanhar uma porção de salada verde e tomate.


5. Pacotes de saladas lavadas:

Diversos tipos de folhas é uma opção muito útil.

Tempere com o trivial (azeite de oliva, limão e sal) ou um molho pronto para saladas (versão light).

Pode adicionar queijo branco ou muçarela de búfala picado e sementes de gergelim.


6- Alimentos prontos:

Você encontra, na seção de congelados, pacotes individuais, com saborosas refeições. 

Siga as explicações de como descongelar e aquecer.


7. Sucos e iogurtes de caixa:

É uma opção de bebidas que alimentam e estão prontas.

No iogurte, basta acrescentar cereal e fruta picada para ter um lanche saudável, completo, gostoso e fácil de preparar.


8- Frios e queijos:

Tenha diversos tipos. 

São o recheio ideal para um sanduíche ou complementam pratos de fácil elaboração, como uma panqueca com muçarela e presunto.

9. Compre frutas, iogurte ou sorvete de creme:

Mantenha no freezer, para quando bater vontade de comer um docinho.

10. Carnes frescas:

Você compra no balcão, com o açougueiro.

Assim, você pede a quantidade necessária e pode escolher melhor o corte e o pedaço que mais gosta, fugindo das já empacotadas.

Congele na medida certa para o seu consumo

11. Temperos e ervas:

As frescas podem ser congeladas e os secos, se você puder vá a um mercadão e compre a granel.

Compre quantidades suficientes para usar rapidamente.

Se demorar a usá-los, eles perdem seu aroma e sabor.

                                            
Fonte: Equipe BBe

Como cuidar dos pés e das mãos em casa

Cuide você mesma de  seus pés e mãos com estas receitas caseiras, eles ficarão impecáveis sem gastar muito.

Pés

Esfoliação:

1- Misture 4 colheres (sopa) de açúcar cristal e 2 colheres de óleo de amêndoas. 

Passe nos pés, massageando-os antes do banho.

2- Em uma vasilha misture 4 colheres (sopa) de açúcar cristal, 2 colheres (sopa) de creme   hidratante e misture bem. Passe nos pés, massageando em movimentos circulares por cerca de 3 minutos. Enxágue com água fria.

Evitar rachadura

1- Misture 1 colher (sopa) de óleo vegetal de abacate, 3 gotas de óleo essencial de cedro e 3 gotas de óleo essencial de lavanda. Após o banho, passe essa loção. Deixe por 20 minutos e enxágue.
Use uma vez por semana.

2- Depois do banho, passe um pouco de glicerina nos pés, massageando-os. Deixe agir por uma hora e depois lave com sabonete de glicerina.

Calosidade

1- Faça uma pasta com 5 dentes de alho e 1colhe de (chá) de azeite. Reserve.
Mergulhe os pés em uma bacia com água morna e deixe por 15 minutos. Seque-os com uma toalha e passe a pasta. Em seguida, cubra com uma gaze e deixe agir por 30 minutos. Lave com sabonete neutro.

2- Pegue um tomate verde, retire o miolo e passe suavemente sobre o calo. Cubra com gaze e deixe agir por 30 minutos. Lave com sabonete neutro.

Quando sentir  dor no calo amasse um pedaço de alho, aplique e cubra  com  gaze. Deixe agir por alguns minutos. Lave com água morna. 

***CUIDADO O ALHO QUEIMA A PELE. USE- O SOMENTE SOBRE O CALO.


Melhorar circulação

1- Coloque em um recipiente 1 litro de água, uma pitada de mostarda em pó e misture bem.  Deixe seus pés dentro por 10 minutos.

Eliminar odores

Em uma  panela, ferva 1 litro de água e 2 colheres (sopa) de folhas de alecrim. Desligue e deixe amornar. Coloque  em uma bacia e mergulhe seus pés por 20 minutos.


Mãos

Esfoliação

1- Misture bem 1 colher (sopa) de fubá de milho e 2 colheres de(sopa) de mel.

 Massageie suas mãos com essa pasta por 5 minutos. Lave-as com sabão neutro.

2- Você pode usar a receita de açúcar e creme hidratante que foi indicada para os pés.


Secas e ressecadas

1- Bata no liquidificador 1/2 pepino descascado. Coe e acrescente 1 colher (sopa) de glicerina líquida e 1 colher (sopa)de água de rosas e bata novamente. Passe nas mãos e deixe agir por 10 minutos. Em seguida enxague.


2- Misture 2 colheres ( sopa)  de óleo de amêndoas e 2 colheres (sopa) de glicerina. Passe nas mãos antes de deitar. No dia seguinte lave-as com sabão neutro ou de glicerina.

Unhas Encravadas

Ferva 2 xícaras (chá) de água com  1 colher (sopa) de folhas de cavalinha. Leve ao fogo por 3 minutos. Espere amornar e coe. 

Umedeça um algodão e coloque em cima da unha encravada, pressionando levemente para não doer. Deixe por 10 minutos. Aplique 2 vezes ao dia.



Fonte: Internet