Alguns truques que facilitam nossas tarefas do dia a dia.
Coloque um pano de prato seco e limpo ou um papel absorvente entre a panela e a tampa depois do arroz pronto. Assim ele não fica grudento.
Para eliminar odores na geladeira e absorver o excesso de umidade coloque um pedaço de carvão.
Não jogue fora as folhas do brócolis. Elas podem ser utilizadas em sopas e ensopados e até picadinhas no refogado do arroz.
Lave os panos de prato como de costume. Coloque-os no micro-ondas em uma vasilha grande com água e sabão de coco por 3 a 5 minutos em potência (2 de cada vez). Ficaram mais brancos, mais higiênicos e ainda o vapor ajudará a conservar o micro-ondas limpo.
Para o queijo não endurecer passe manteiga ou margarina na parte cortada.
Acrescente uma clara de ovo ao creme de leite para o chantilly render e ficar leve.
Faça galinha ao molho pardo substituindo o sangue por uma morcilha vermelha e um pouco de caldo de legumes batidos no liquidificador.
Antes de fritar banana ou polenta passe-as na farinha de trigo assim não ficarão encharcadas.
Seu molho ficou salgado? coloque uma fatia de pão e deixe cozinhar mais um pouco.Se ficar gorduroso adicione uma folha de alface para captar o excesso.
Fonte:SOS Dona de casa
