Apesar de terem fama de super saudáveis, quando ingeridos desregradamente alguns alimentos acabam contribuindo para o aumento desmedido da silhueta.
Homus
Por ser rico em proteínas, o homus é uma alternativa saudável principalmente para quem quer evitar carne.
No entanto, as calorias também são caprichadas em cada porção.
A psicóloga nutricional de Nova York, Stephen Gullo, diz que se a pessoa conseguir resistir e comer apenas uma colher (tarefa difícil), aí tudo bem
Aqui não são as calorias exatamente o problema, mas sim a quantidade de açúcar.
Para se ter uma ideia, uma xícara de uvas contém 15 gramas de açúcar, enquanto três bolachas recheadas podem conter 14.
Ainda há um agravante: comer uvas não proporciona sensação de saciedade, a não ser que se coma muitas delas.
***Um truque é congelar as pequenas bolinhas, porque elas ficam mais difíceis de mastigar e, logo, come-se menos.
Nozes
Não deve ser surpresa para algumas pessoas que nozes fazem tão bem quanto engordam. Embora elas contenham vitamina E, magnésio e omega-3, as quantidades indicadas para ter apenas o lado bom são mínimas.
Um pequeno punhado de amêndoas ou amendoim (que é aproximadamente o tamanho de um copo de shot) tem 14 gramas de gordura e mais de 160 calorias.
Pior que isso é o efeito viciante que elas geram: Frank Lipman, médico de Nova York, diz que elas são um tipo de comida gatilho, ou seja, difíceis de parar de comer.
***Um belo truque para manter o auto controle é salpicar a quantidade exata na salada.
Suco verde
O adorado suco verde não é exatamente seu melhor amigo – a não ser que você respire fundo e insira o mix de folhas sem nenhuma adição de açúcar.
Para amenizar o sabor forte dos vegetais, os sucos convencionais geralmente contém alta quantidade de açúcar, em alguns casos quase tanto quanto uma lata de refrigerante.
Para piorar, muitas vezes o suco é incluído em uma dieta só de líquidos, ou seja, passa-se muito tempo sem proteínas e ingerindo muito açúcar.
***Quando a dieta acaba, o peso, automaticamente, volta.
Frutas secas
Naturalmente contém uma grande quantidade de açúcar e calorias (meia xícara de damascos secos tem cerca de 25 gramas de açúcar e 107 calorias), e os fabricantes costumam adicionar açúcar a frutas azedas como cerejas.
Escolha frutas frescas em vez disso, mas limitar especialmente os açucarados, como bananas, uvas e mangas.
Lanches sem glúten
Muitas pessoas também evitam glúten num esforço para perder peso, o que seria ótimo.
Existem muitas opções de biscoitos, bolachas, cereais e pizzas livres de glúten no mercado, não fossem eles também ricos em açúcar e gordura.
Se você evita a proteína apenas por conta da dieta, é importante ler as informações na embalagem para se certificar de porções não excedam 4 gramas de açúcar.
Fonte:http://www.palavrademedico.com.br
